Меню Главная → Рецепты из теста → Выпечка сладкая → Блинчики Робушон ↓

Поиск по сайту:

Добавить рецепт


Все кулинарные рецепты

Форум



 

Рецепты из теста


  

Выпечка сладкая


    

Блинчики Робушон



Состав блюда:
  • 120 гр сливочного масла
  • 250 гр муки
  • 2 яйца 2 желтка
  • 100 гр сахара
  • 500 мл молока
  • щепотка соли
  • ваниль по вкусу
  • Сливочное или растительное масло для жарки


Рецепт приготовления:
Смешайте муку с солью и сахаром, затем добавьте яйца. Взбейте до получения однородной смеси. Влейте молоко и перемешайте до исчезновения комков.
Подготовка коричневого масла: Растопите масло в кастрюле на среднем огне до появления орехового запаха (это выгорают частички молока), снимите с огня и остудите. Вмешайте в тесто и дайте настояться при комнатной температуре (не в холодильнике) в течение получаса.
Сливочное или растительное масло разогрейте на сковороде на среднем огне. Выпекайте блинчики до золотистого цвета.

Блинчики Робушон

 


 


Использование материалов сайта допускается только со ссылкой на сайт NotFastFood.ru ®
Copyright © 2010-2014, NotFastFood.ru.