Выпечка с творогом

Блинный пирог с творожной начинкой

Состав блюда:

готовые тонкие блины - 10-12 шт.
творог - 500 г
сахар - 1-2 ст. л.
яйцо - 1 шт.
ванильный сахар - 1 пакетик
курага или изюм
для заливки:
яйца - 2 шт.
сахар - 2-3 ст. л.
сметана - 3 ст. л.

Рецепт приготовления:
Испечь тонкие блины.
Приготовить начинку. Для этого творог растереть с яйцом, сахаром и ванильным сахаром, добавить нарезанную курагу, перемешать.
Выложить начинку на блин, свернуть его рулетом.
Форму для выпечки смазать маслом. Блины с начинкой выкладывать в форму по спирали.
Приготовить заливку для блинного пирога. Для этого яйца слегка взбить с сахаром, добавить сметану, перемешать до однородной массы.
Весь блинный пирог равномерно покрыть заливкой, поставить форму с пирогом в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут.

Рекомендуем приготовить

Мясная лазанья	Вареники с картошкой	Икра из баклажанов (Болгарская кухня)
Салат из картофеля	Крабовый салат	Суп-пюре из картофеля, томатов и кабачков
Индюшиные крылышки в морковно-сливочном соусе с грибами	Соте из свинины с курагой и имбирём	Паштет из куриной печени