Рецепт приготовления:
Разогрейте барбекю или гриль. Нарежьте баклажаны поперечными ломтиками толщиной 6 мм и смажьте с одной стороны маслом.
Поместите на гриль и обжарьте до мягкости. Готовые баклажаны переложите на сервировочное блюдо.
Положите 75 гр тунца в блендер. Добавьте уксус, каперсы, пасту из вяленых помидоров, майонез и смешайте. Влейте немного ледяной воды.
Соус должен получиться густой, но сохраняющий текучесть.
Полейте баклажаны соусом и добавьте оставшегося тунца и маслины.
Посыпьте солью и толченым черным перцем.

Рекомендуем приготовить

Гранатовый торт	Салат Тиффани	Картофель по-министерски
Рождественская утка с грушами и в апельсиновом соусе	Свинина по-корейски	Закуска из помидор и сыра фета.
Творожные булочки	Торт блинный с карамелезированными фруктами и воздушным творогом.	Чай Глогги