Засолка

Аджика (консервированная)

Состав блюда:

На 5 кг помидор:
1 кг яблок,
300 гр чеснока,
1 кг красного сладкого перца,
1 кг моркови

Рецепт приготовления:
Все это пропустить через мясорубку.
Кипятить 2 часа. Затем добавить 0,5 л растит. масла, 1 стак. сахара, 1 стак уксуса 9%, соль по вкусу, красный горький перец (по вашему вкусу).
Кипятить еще мин 30. Закатать в стерильные банки.

Рекомендуем приготовить

Салат из лосося с редисом	Творожно-апельсиновый штоллен	Шоколадная колбаса с цукатами
Оливье с красной рыбой	Баклажаныс курицей по-корейски	Салат с тыквой, цуккини и фунчозой
Пот-о-фе из ягненка	Торт-рулет "Павлова"	Торт Наполеон