Засолка

Аджика (консервированная)

Состав блюда:

На 5 кг помидор:
1 кг яблок,
300 гр чеснока,
1 кг красного сладкого перца,
1 кг моркови

Рецепт приготовления:
Все это пропустить через мясорубку.
Кипятить 2 часа. Затем добавить 0,5 л растит. масла, 1 стак. сахара, 1 стак уксуса 9%, соль по вкусу, красный горький перец (по вашему вкусу).
Кипятить еще мин 30. Закатать в стерильные банки.

Рекомендуем приготовить

Свинина на луковой подушке	Перепела с яблоками и ягодным соусом	Медальоны из свинины с черносливом
Соте из капусты Кале с крем фреш	Блинчики с копченым лососем и авокадо	Яфа (Сербский Рождественский пирог)
Салат Австрийский	Салат Ruffo	Теплый салат из куриной печени с руколой (Итальянская кухня)