Десерты

Абрикосовый десерт

Состав блюда:

250 гр маскарпоне
2-3 ст.л. абрикосового ликёра (не очень крепкого)
сахарная пудра 80 гр
ванильная эссенция
печенье Савойярди
немного ликёра для пропитки печенья
абрикосы

Рецепт приготовления:
Смешать маскарпоне, сахарную пудру и ванильную эссенцию. Понемногу добавить ликёр и хорошо размешать всё вилкой.
Выложить на дно креманок по столовой ложке с горкой крема. Сверху раскрошить печенье и немного утрамбовать его. Сверху сбрызнуть ликёром. (по 2 ч.л. на креманку)
Выложить оставшийся крем. Сверху слой нарезанных абрикосов. Дать постоять минимум 1 час и подавать.

Абрикосы по желанию можно предварительно залить ликером и дать настояться.

Рекомендуем приготовить

Рулет "Шоколадный ежик"	Рождественская утка с грушами и в апельсиновом соусе	Венгерский суп-гуляш
Ризотто из орзо с морковью и кедровыми орешками	Соус Сальса	Соленый лосось
Запеченная свинина	Сладкие роллы	Гребешки в лососевом соусе