Десерты

Абрикосовый десерт

Состав блюда:

250 гр маскарпоне
2-3 ст.л. абрикосового ликёра (не очень крепкого)
сахарная пудра 80 гр
ванильная эссенция
печенье Савойярди
немного ликёра для пропитки печенья
абрикосы

Рецепт приготовления:
Смешать маскарпоне, сахарную пудру и ванильную эссенцию. Понемногу добавить ликёр и хорошо размешать всё вилкой.
Выложить на дно креманок по столовой ложке с горкой крема. Сверху раскрошить печенье и немного утрамбовать его. Сверху сбрызнуть ликёром. (по 2 ч.л. на креманку)
Выложить оставшийся крем. Сверху слой нарезанных абрикосов. Дать постоять минимум 1 час и подавать.

Абрикосы по желанию можно предварительно залить ликером и дать настояться.

Рекомендуем приготовить

Куриная грудка с виноградом	Суп с красной и белой рыбой	Салат из баклажанов с кедровыми орешками
Дрожжевые блины	Салат с сельдереем, яблоком и орехами	Творожный пирог
Классический песто	Сырные лепешки	Медовые бисквиты "Медвежьи лапы"